|
Món ramen lạnh của tỉnh Fukushima đã ra đời vào năm 1952 (năm Showa 27)
tại thị trấn Aizubange.
|
|
|
Thật bất ngờ, mùa mà nó ra đời lại là mùa đông!
Tại 'quán ăn Ishiyama' ở thị trấn Aizubange, đã có yêu cầu về 'một món có thể ăn trôi tuột và giúp hạ nhiệt cơ thể'.
Chính từ đơn đặt hàng của một vị khách bị cảm đó mà 'ramen lạnh' đã ra đời.
Hiện nay, ramen lạnh đã trở thành món chủ lực của thị trấn Aizubange và được phục vụ tại các nhà hàng, quán ăn.
|
|
|
|
|
Chúng tôi giới thiệu ramen lạnh và mì lạnh kiểu Trung Hoa ở khu vực Aizu như thành phố Aizuwakamatsu, thị trấn Aizubange, thành phố Kitakata. Những món lạnh chỉ có thể thưởng thức vào mùa hè. Xin mời thưởng thức các món giới hạn được các quán chăm chút kỹ lưỡng.
|